MongoDB是一種廣泛使用的非關系型數據庫，它具有高可擴展性，以文檔形式存儲數據，簡單而高效。數據模型靈活，松散地模擬結構化數據，允許快速響應變化。在MongoDB數據庫中添加字段非常容易，主要有以下幾種方式：

1. 通過`.update()`方法添加字段,它可以接受多種參數，并且可以添加由多個鍵值對組成的新字段，原子操作，最為簡單：

db.collection.update({query},{$set: {field_name : field_value}})

2. 使用`$addField`操作符也可以添加字段，它還可以用來重命名/移動字段，它可以接受多種參數，支持表達式，可以用來完成更復雜的操作：

db.collection.update({query},{$addFields：{field_name : field_value}})

3. 通過使用`.find()`和`.forEach()`方法對所有記錄進行循環，設置新的字段，并且將所有的記錄都設置新的字段。如果你有大量的數據，而且內存可以支持，這是一個值得考慮的方法：

db.collection.find().forEach(function(doc){
    db.collection.update({_id: doc._id},{$set:{field_name: field_value}})
})

4. 使用`$push`操作符，向某個已存在字段中添加新的值：

db.collection.update({query},{$push:{field_name:field_value}})

在MongoDB數據庫中添加字段，以上幾種方式都是可以實現的，不同方式有不同的優缺點，根據實際情況選擇合適的操作方式來滿足需求是最佳的。